御膳坊使用的玻璃為安全玻璃,安全玻璃四周較為脆弱,由於滑到地面時,雖高度不高,但極可能是剛好打到玻璃的脆弱處,而安全玻璃的特性是,遇到撞擊時會蜘蛛網狀的全部裂開,以避免玻璃破裂時噴出造成人員受傷。
鋁合金是一種算強度很強的金屬,但一般只建議用在打肉上使用,若使用人員有時的不當使用,例如要打碎骨頭等,就會有可能使的鋁合金肉鎚因無法承受這種巨大壓力而斷裂。
1、請勿讓冰匙的溫度超過140℉或60℃。
2、請勿將冰匙浸染密封在會解凍的液體中。
3、請勿將冰匙放入烘碗機中。
4、請在冰匙清洗完後晾乾。